今天给各位分享大米有没有中国环境标志的知识,其中也会对大米在中国进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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五常大米是黑龙江五常的特产,也是中国国家地理标志产品。五常市优质的自然资源赋予了五常大米独特的品质,是米中贵族,我平时很喜欢吃,另外还有两款大米口感也很不错,不输五常大米,下面就一并给大家介绍一下。
其粒大饱满,质地坚硬,煮熟后香味浓郁口感微甜略有韧性,绵软且略粘,生长环境又得拉林河,牤牛河,溪浪河三大水系自流灌溉,含有多种对人体有益的微量元素。
产区属于属寒温念岁带大陆性季风气候,此地四季分明,雨热同季,非常有利于水稻的生长,所以燃游种植出的大米具有晶莹甜糯、口感绵软,清香四仔段睁溢,营养丰富等特点,颇受百姓的喜爱▪
产自我国东北牡丹江的宁安市,因其生长在火山玄武岩石板土上而得名。自唐朝起,就已经作为朝廷贡米,为皇室享用,而且在新中国成立之后,还是国宴用米,可见其口感之优良,地位之重。蒸出的米饭绵软又筋道,弹性十足,清香飘逸,有非常高的食用价值。
地理标志产品方正大米
《地理标志产品 方正大米(GB/T 20040-2005)》根据《地理标志产品谈判弯保护规定》及GB 17924—1999《含闷原产地域产品通用要求》而制定。《地理标志产品 方正大米(GB/T 20040-2005)》的附录A为规范性附录,附录B为资料性附录。由全国原产地域产品标准化工作组提出并冲敬归口。起草单位:黑龙江省哈尔滨市方正质量技术监督局、黑龙江省质量技术监督局、黑龙江省方正县大米协会
正常五搏正腊常大米是有自己的执行标准的,如:GB/T19266,并且产地是“五常市”,还印有“中华人民共和国地理标志保护产品五常大米”标志。还可以通过扫描包装上的二维码看到底是不是真正的五常大米,东北作为生产大米的大省,除了五常大米,好吃的大米还是很多的,下面就为大家介绍几款好吃的大米品牌▪
其出产自五常市,它的营养物质丰富,颗粒饱满、色泽光亮,吃起来更是香味浓郁、软糯香甜,而且在种植过程中,不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质,完全遵循与自然规律和生态学原理,是目前优质大米的代表。
从种植到丰收全部都是由无污染的山泉水灌溉,具有晶莹剔透、口味醇香、营养丰富等优点,富含人体所需的钙铁清知锌等18种微量元素,安全无污染,可以说是大米中的精品。
它又基滑称之为响水大米,种植它的土壤中微量元素的含量更为丰富,其米粒质重如砂,浆汁如乳,蒸出的米饭油亮溢香,软而不粘,口感鲜美,胶原蛋白和维生素E的含量都很高,种种因素使得其具备了独一无二的食用价值。
从咱们中国人的饮食文化来看,在日常主食方面,南方人更爱吃大米,而北方人更爱吃面食。我曾经一直搞不明白一个问题,为什么很多南方人都爱吃北方的大米。因为记忆中,每次买米的时候,我妈都会千叮咛万嘱咐一句,记得买东北大米。
后来做了一番研究后,才晓得,不同产地的大米,品种和特点都各不相同。而南、北方大米的差距还不小。比如南方产的大米,多为长粒籼米,口感较硬实。而北方产的大米,则多为短粒粳米,黏性较强。
除了南、北方圆旦产的大米不同外,具体到每个产地,大米的特点也各不相同。在众多大米产地中,有6个地方是比较出名的,也可以说是经过评选出来的优质大米。大家买大米时,不妨认准这6个产地。
那接下来,懒喵就跟大家逐一说说这6个大米产地,一起来看看,这些地方的大米有啥特点,有你的家乡吗?
说到全国最出名的大米,我想黑龙江的五常大米,当属其中。《舌尖上的中国》曾称其为“中国最好的稻米” 。 五常位于黑龙江省哈尔滨市,属于温带大陆性季风气候,夏天较短,冬天较长,昼夜温差大。
受地理、气候等因素的影响,五常大米中的双链糖成分积累较多,支链淀粉含量较高,米粒颗颗饱满,香味非常浓郁,煮出的米饭也是满屋飘香。五常大米有个很显著的特点,空碗不挂粮,剩菜不回生。哪怕是剩饭,也不会变得很生硬。
这也难怪当地人说,中国最好的大米在东北,东北最好的大米在黑龙江,黑龙江最好的大米在五常。五常大米为中国国家地理标志产品,在米袋的产品标准号处,会标明“ GB/T 19266 ”。大家在买的时候,要认准这一串数字。
盘锦位于辽宁省中南部,地处辽河三角洲中心地带,自古就有“鱼米之乡”之称。这里四季分明,雨热同季,再加上有西辽河水灌溉、污染较少、具有偏碱性土壤等优势,给水稻的生长,提供了得天独厚的地理环境。
产自盘锦的辽宁盘锦大米,也是中国国家地理标志产品,并且在2008年北京奥运会时,被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米的米粒饱满,长宽适中,气味清香,糊化温度低,煮出的米饭有光泽,咀嚼时有甜味,且冷却后不容易回生。
公主岭市,位于吉林省中西部。相传在清朝康熙年间,康熙皇帝东巡路上,将公主岭作为休息的驿站。当地的官员特地买通御膳房管事,让其将康熙皇帝吃的大米,换成当地产的大米。没想到,康熙皇帝吃后大加称赞,公主岭大米也因此成了当时的宫廷御米。
公主岭地区在水稻成熟期时昼夜温差较大,且雨热同季,非常适合水稻的生长。公主岭大米,既是当地的特产,也是中国国家地理标志产品。它的米粒较长,色泽洁白,形状规则,煮出的米饭也是油亮可口,又松又软,具有 香、粘、滑、软等口感特点。
万年县,位于江西省上饶市,境内河道属长江流域,鄱阳湖水系。这里气候温和,四季分明,降雨量和日照充足,地形较为复杂,非常适合水稻的生长。世界农业考古学家马尼士博士,曾将橘兄扰这里称为“ 上帝安排生产稻米的地方 ”。
江西万年素有“中国贡米之乡”之美誉。这里产的万年贡米,也是中国国家地理标志产品。万年贡米的米粒较大,颗粒呈细长状,煮出的米饭色泽透亮,颗颗饱满,口感软糯弹牙,非常好吃。
射阳县,位于江苏省盐城市,苏北黄海之滨,是典型的海洋性气候。这里四季分明,光照充足,气候温和而湿润,土壤为 盐渍型水稻土 ,非常适宜种植水稻。这里产的射阳大米,也是中国国家地理标志产品。
射阳大米的米粒饱满,晶莹剔透,煮出的米饭带有清香味,软而不粘,凉饭不回生,还有“江苏第一米”之美称,在江南一带备受欢迎。
原阳位于河南省新乡市,南临黄河,属于暖温带季风型大陆性气候,四季分明,昼夜温差较大尘指。因为它地处黄河中下游冲积平原,是土质肥沃的盐碱地,浇灌的是富含有机化合物的黄河水,因此非常适宜种植稻米。
原阳大米也是中国国家地理标志产品,素有“中国第一米”之称。原阳产的大米,质地晶莹剔透,香味纯正,因为生长在盐碱地的原因,带有碱性和多种微量元素,无论是蒸米饭,还是拿来煮粥,口感都非常不错。
【懒喵心得】
别小看一碗米饭,里面含有的学问可不少。要想煮出一锅好米饭,首先要用上好的大米。不同的产地,气候、土壤、水质等因素不一样,产出的大米,自然也有所差异。大家下次在挑选大米时,如果不知从何下手,不妨认准上面提到的6个大米产地。
这6个地方分别是黑龙江五常、辽宁盘锦、吉林公主岭、江西万年、江苏射阳和河南原阳,都是我国非常出名的大米产地。这些地方产的大米,也被评选为中国国家地理标志产品。从某种角度说,是众多大米中的优质产品。
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